Los altavoces Bose® FreeSpace® permiten que el sonido de los locales de Veggie Grill combine con la calidad de la cocina

Con sede en Santa Mónica, California, el restaurante vegano de comida rápida informal Veggie Grill ha saltado a la fama. La cadena de restaurantes, que abrió su primer local el 2007 en Irvine, California, ahora cuenta con más de 24 locales en 3 estados y se enfoca en ofrecer solo alimentos de origen vegetal, sin carne, lácteos, huevos, colesterol, grasa animal ni grasas trans. El personal de administración de Veggie Grill trabaja arduamente para que todos los aspectos de la experiencia del cliente reflejen excelente calidad y altos estándares, lo cual abarca desde la comida hasta la música de fondo. Por esta razón, prácticamente todos los locales de Veggie Grill (había 29 locales a principios del 2016) ahora cuentan con sistemas de sonido Bose® Professional.

 

Según el tamaño total y las dimensiones interiores de un local individual, un restaurante Veggie Grill tiene de 4 a 16 altavoces Bose FreeSpace® DS-16F, DS-40F o DS-100 de montaje en superficie que ofrecen un sonido de rango completo para la música de fondo. Estos altavoces se potencian con los amplificadores en red configurables Bose PowerMatch® PM4250N, que permiten a Veggie Grill controlar el nivel de volumen, el tiempo de encendido y apagado, y la mezcla de contenido del audio en todos los locales, desde su oficina central en Santa Mónica, a través de una conexión Ethernet. De manera local, cada encargado de la tienda también puede controlar la mezcla de audio mediante el uso de los controladores en red Bose ControlSpace® CC-64, los cuales están instalados en la pared en cada toma de corriente. Esta combinación de calidad de sonido, gestión de sistemas en red y la prestigiosa reputación de Bose por su excelencia técnica han logrado que Bose sea la elección de la cadena Veggie Grill.

“Yo diría que la marca Bose fue crucial en su decisión a la hora de elegir sistemas de sonido”, afirma René Pérez, ingeniero en terreno de Accelerated Communications, Inc., el integrador de sistemas de audio y video que realiza las instalaciones de este tipo de sistemas para Veggie Grill a nivel nacional. “La marca Bose transmite una percepción de audio de muy alta calidad y eso encaja bien con el mensaje de Veggie Grill sobre la calidad de su comida”.

Pérez explica que las tiendas tienen música durante todo el día gracias a los sistemas Bose, los cuales se basan en el contenido cargado en servidores de música locales y cuentan con los altavoces FreeSpace DS, que pueden entregar un sonido de espectro completo sin la necesidad de subwoofers. “Los más utilizados son los altavoces DS-40F debido a su versatilidad y diseño para montaje al ras. Usamos el modelo DS-100 en lugares con techos muy altos, el DS-16SE en patios exteriores y los DS-16F en áreas pequeñas como pasillos y baños”, indica Pérez. Además, señala que los sistemas de subwoofer/satélite FreeSpace 3 también se usan en algunas ubicaciones más pequeñas. “Lo genial es que Bose ofrece una gama de tamaños de altavoces que nos permiten abordar cada tipo de situación que enfrentemos. La conexión en red de los amplificadores PowerMatch y el controlador CC-64 permiten que la empresa controle cómo se transmite su mensaje; sin embargo, al mismo tiempo, permite a los gerentes locales ajustar el sonido según sea necesario de acuerdo con los cambios del negocio durante el día. Bose Professional ofrece un paquete completo: excelente sonido, gran funcionalidad y una marca que las personas asocian con alta calidad. Es la opción perfecta para un restaurante como este”.